お兄ちゃんの鶏もも唐揚げ

西原さんの実家・高知のソウルフード、鯨のカツをイメージして、
パン粉をしっかりつけて、カツっぽくした唐揚げです。

 

パリッとした食感が、若かりし青春の日々を思い出させてくれます。

 

男の子はいつも走っていく

リュックにいろんなものを詰め込んで

 

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文/水野隆(小学館の西原担当ズ)

 

※画像はイメージです。実際のメニューの名称や説明、値段等と異なる場合がございます。

店名:サイバラ酒場 feat.高須院長

開催期間:2020年1月17日(金)~2月16日(日)

場所:東京都新宿区歌舞伎町 1-21-3 3F
(「一軒め酒場」の3階が、期間内「サイバラ酒場」となります)

無休 

営業時間:17:00~24:00 (ラストオーダー 23:30)

当日の空席確認、お問い合せ電話番号:070-6407-4611
(サイバラ酒場 窓口)
※電話での席のご予約は受け付けておりません。

全席禁煙

店舗運営:養老乃瀧 
企画:小学館 
協力:小学館集英社プロダクション、GREEN FUNDING

※店舗の混雑状況によっては、相席になる場合がございます。

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