■自分が食べたいクリスマスケーキを、自分で作っちゃう？
もうすぐクリスマス。『幼稚園』モデルのりひとくんには、自分が食べたい夢のクリスマスケーキがあります。それは「いちご たっぷり」で、「マーブルチョコ」や、「いちごポッキー」が、かざりについているケーキ！
でもお店には売ってないかも。そこで「パティスリー ヨシノリアサミ」のあさみさんに作り方を教えてもらって、りひとくんが、ケーキ作りに挑戦することになりました！ そのようすをご紹介します。
材料は、スポンジと生クリーム、そして、いちごとマーブルチョコ、いちごポッキー。
シロップをぬったスポンジーキに、生クリームをのせて平らにしたら、具のたっぷりのいちごとマーブルチョコをのせて、また生クリームを重ねます。その上にさらにスポンジケーキを置いて、また生クリームと具をのせて…。
■しぼりぶくろで生クリームのデコレーション、気分はパティシエ！
パレットナイフを使って横にもクリームをぬったら、生クリームをしぼりぶくろからむにゅっと絞り出してデコレーション。プロのパティシエになった気分です。りひとくん、真剣！
そして、いちごポッキーをケーキのまわりに立てたらできあがり！
切り分けていただきます。自分の作ったケーキは、特別な味がします。大満足のりひとくんでした。
市販のスポンジケーキを使って気軽に作れます。今年のクリスマス、ぜひケーキ作りをお楽しみください。
付録は「おとなのふりかけ しんけいすいじゃく」園児の知育学習雑誌『幼稚園』1月号
園児の知育学習雑誌 幼稚園
2021年1月号
2020年11月27日発売
特別価格 990円(税込)
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