Oisix 15minでパパッと四季ごはんvol.2「ポテト＆てるてるサンド」【ベビーブック別冊ふろく表紙のレシピ】

この記事は1・2・3歳の知育雑誌ベビーブック別冊ふろく「＆ベビー」がお送りします。

Oisixと子どもごはん！四季を楽しむ簡単レシピ

15分でパパッと完成！ベビーブック世代が喜ぶ人気ごはんを季節ごとのテーマでアレンジ♪　　

『ベビーブック』別冊表紙では、ミールキットや食品のサブスクリプションサービスを提供する「Oisix」の幼児食レシピの連載をスタート。Oisixが選んだ子どもにおすすめの商品と、おうちの身近な食材で、簡単に作れる四季ごはんを提案します！　忙しいママ・パパでも、手間は省いて、見た目はかわいく季節感をプラス。家族のイベントに、日々の食事の気分転換に、ぜひ作ってみてくださいね♪

表紙のレシピ【ポテト＆てるてるサンド】

どんより曇った雨の日も、かわいいてるてる坊主のサンドイッチでウキウキ楽しい気分に♡　胴体の部分は、食パン2枚でささみフレークときゅうりとチーズの具をはさみ、三角にカットしました。丸めたマッシュポテトのお顔と、パプリカのリボンを添えて、きゅうりのひもでつるしたらできあがり！　栄養バランスも食べごたえもしっかりあって、おなかも大満足です。

『ベビーブック』2024年6･7月合併号・別冊表紙掲載　

◆材料（4個分）　※お子さま1人あたり2個目安

＜サンドイッチ＞

サンドイッチ用食パン※　2枚
液切りいらずささみフレーク※　1袋　40g
スライスチーズ　1/2枚
きゅうり　1/2本
マヨネーズA　小さじ1/2

＜マッシュポテト＞　

じゃがいも（大）　1個（約120g）
マヨネーズB　小さじ1/2

＜飾り付け＞

赤パプリカ（リボン）　4枚
焼きのり　少々
いり黒ごま　8粒
トマトケチャップ　少々

※赤字の材料はOisixの商品です。

◆作り方

【1】下ごしらえをする

　パプリカをリボンの形に４枚切り、さっと水にくぐらせてラップに包み、電子レンジ（500W）で20秒加熱する。
きゅうりはせん切りにし、２～３㎝長さのものを４本取り分ける（てるてる坊主をつるすひもにする）。残りは1㎝程度の長さに刻む。
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ（500W）で4分加熱する（やけどに注意。加熱が足りなければ、10秒ずつ追加で加熱する）。

【2】サンドイッチを作る

　じゃがいもとは別のボウルに【1】の刻んだきゅうり、ささみフレーク、マヨネーズAを入れ、スライスチーズを手で小さくちぎり入れ、よく混ぜる。食パン1枚の上にのせ、もう1枚ではさんで軽く上から押す。

　斜め十文字に切り、4等分する。