この記事は1・2・3歳の知育雑誌ベビーブック別冊ふろく「＆ベビー」がお送りします。

Oisixと子どもごはん！四季を楽しむ簡単レシピ

15分でパパッと完成！ベビーブック世代が喜ぶ人気ごはんを季節ごとのテーマでアレンジ♪　　

『ベビーブック』別冊表紙では、ミールキットや食品のサブスクリプションサービスを提供する「Oisix」の幼児食レシピの連載をスタート。Oisixが選んだ子どもにおすすめの商品と、おうちの身近な食材で、簡単に作れる四季ごはんを提案します！　忙しいママ・パパでも、手間は省いて、見た目はかわいく季節感をプラス。家族のイベントに、日々の食事の気分転換に、ぜひ作ってみてくださいね♪

表紙のレシピ【ポテト＆てるてるサンド】

どんより曇った雨の日も、かわいいてるてる坊主のサンドイッチでウキウキ楽しい気分に♡　胴体の部分は、食パン2枚でささみフレークときゅうりとチーズの具をはさみ、三角にカットしました。丸めたマッシュポテトのお顔と、パプリカのリボンを添えて、きゅうりのひもでつるしたらできあがり！　栄養バランスも食べごたえもしっかりあって、おなかも大満足です。

『ベビーブック』2024年6･7月合併号・別冊表紙掲載　

◆材料（4個分）　※お子さま1人あたり2個目安

＜サンドイッチ＞

サンドイッチ用食パン※　2枚
液切りいらずささみフレーク※　1袋　40g
スライスチーズ　1/2枚
きゅうり　1/2本
マヨネーズA　小さじ1/2

＜マッシュポテト＞　

じゃがいも（大）　1個（約120g）
マヨネーズB　小さじ1/2

＜飾り付け＞

赤パプリカ（リボン）　4枚
焼きのり　少々
いり黒ごま　8粒
トマトケチャップ　少々

※赤字の材料はOisixの商品です。

◆作り方

【1】下ごしらえをする

　パプリカをリボンの形に４枚切り、さっと水にくぐらせてラップに包み、電子レンジ（500W）で20秒加熱する。
きゅうりはせん切りにし、２～３㎝長さのものを４本取り分ける（てるてる坊主をつるすひもにする）。残りは1㎝程度の長さに刻む。
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ（500W）で4分加熱する（やけどに注意。加熱が足りなければ、10秒ずつ追加で加熱する）。

【2】サンドイッチを作る

　じゃがいもとは別のボウルに【1】の刻んだきゅうり、ささみフレーク、マヨネーズAを入れ、スライスチーズを手で小さくちぎり入れ、よく混ぜる。食パン1枚の上にのせ、もう1枚ではさんで軽く上から押す。

　斜め十文字に切り、4等分する。

【3】マッシュポテトを作る

　【1】のじゃがいもにマヨネーズBを加え、つぶしながらよく混ぜる。4等分して丸める。

【4】盛り付ける

　器に【2】のサンドイッチと【3】のマッシュポテトを並べ、てるてる坊主の形にする。キッチンバサミなどでのりを切り、口の形をつくる。マッシュポテトの上に黒ごまで目、のりで口、トマトケチャップで頬を描く。【1】のパプリカのリボン、きゅうりのひもを飾る。

※2歳頃のお子さま向けにレシピを作成しております。

★お子さまの体格や食欲に合わせて、食べる量は好みで調整してください。

★余ったきゅうり、チーズ、パプリカ、じゃがいも（加熱後）はすべて合わせてサラダにしても！　オリーブオイルなどでシンプルに味付けするのもおすすめです。

レシピ提供／Oisix
監修／太田百合子（管理栄養士）
調理／落合貴子
撮影／新居明子　スタイリング／西森萌　構成・文／水口麻子

◆今回のレシピで使用したOisixの商品はこちら

※商品の収穫状況や入荷状況により、販売していない時期もあります。

長時間発酵食パン（サンドイッチ用耳ナシ）

厳選した材料を使い、味と香りが格別に良い老舗パン屋の看板食パン。主張しすぎない味わいは、サンドイッチにベストマッチです。

長時間発酵食パン（サンドイッチ用耳ナシ）｜ オイシックス公式 (oisix.com)

液切りいらずささみフレーク　オイル・増粘剤無添加　40ｇ

国内産の鶏ささみ肉100％使用。軽く塩味がついているのでそのままでおいしく、しっとりやわらか。袋タイプだからゴミ処理も簡単！

液切りいらずささみフレーク　オイル・増粘剤無添加｜ オイシックス公式 (oisix.com)

• Oisix公式サイトはこちら

https://www.oisix.com/OtameshiTouroku.lp.g6–top–top-shinki_domo_a__html.htm?

• Oisixのこどもごはん特集はこちら

https://www.oisix.com/shop.g6–kodomogohan–top__html.htm?mi2=babybook