Oisix 15minでパパッと四季ごはんvol.4「栗おにぎりwithどんぐりウインナー弁当」【ベビーブック別冊ふろく表紙のレシピ】

この記事は1・2・3歳の知育雑誌ベビーブック別冊ふろく「＆ベビー」がお送りします。

Oisixと子どもごはん！四季を楽しむ簡単レシピ

15分でパパッと完成！ベビーブック世代が喜ぶ人気ごはんを季節ごとのテーマでアレンジ♪　　

『ベビーブック』別冊表紙では、ミールキットや食品のサブスクリプションサービスを提供する「Oisix」の幼児食レシピを好評連載中！　 Oisixが選んだ子どもにおすすめの商品と、おうちの身近な食材で、簡単に作れる四季ごはんを提案しています。忙しいママ・パパでも、手間は省いて、見た目はかわいく季節感をプラス。家族のイベントに、日々の食事の気分転換に、ぜひ作ってみてくださいね♪

表紙のレシピ【栗おにぎりwithどんぐりウインナー弁当】

愛らしい栗おにぎりの具材は、実はさつまいもと刻んだしめじ。レンチンしてご飯に混ぜるだけで手軽に作れる、ほっくり甘い秋の味です！　栗おにぎりは、どんぐりウインナー＆緑のブロッコリーと一緒にお弁当に詰めると、まるで森の中に転がっているみたい♪　青空の下で食べたら、きっと楽しさも倍増ですね。

『ベビーブック』2024年9月号・別冊表紙掲載　

◆材料（2人分）　※お子さま1人あたりお弁当1個目安

＜おにぎり＞

温かいご飯　160g
さつまいも　50g
しめじ（軸の部分）　8本
バター　3g
しょうゆ　小さじ1/4
焼きのり　少々
いり白ごま　大さじ1

＜付け合わせ＞

国産豚使い切りミニポークウインナー※　4本
しめじ（かさの部分）　8個
ブロッコリー（穂先）　約30g
スパゲッティ（3分ゆで）　2本

※赤字の材料はOisixの商品です。

◆作り方

【1】食材を切る

さつまいもは皮をむき、1cm角に切る。しめじはかさの部分(どんぐりに使う)を切り取り、残った軸の部分を粗みじんに切る。ブロッコリーは一口大に切る。ウインナーは半分に切ってから、薄切り（ほっぺに使う）を4枚切り取る。スパゲッティは手で4等分に折る。

【2】おにぎりを作る

大きめのボウルに【1】のさつまいもとしめじの軸を入れ、ひたるくらいの水（分量外）を加える。ラップをかけ、電子レンジ（500W）で3分30秒加熱する。取り出して水気を切り(やけどに注意)、ご飯、バター、しょうゆを加えて混ぜる。三角のおにぎりを4つ作る。

【3】付け合わせを作る

【1】のしめじのかさと半分に切ったウインナーを重ね、上からスパゲッティを刺してとめ、どんぐりウインナーを8個作る。片手鍋にたっぷりの湯を沸かし、どんぐりウインナー、ブロッコリーを入れ、3分ほどゆでる（スパゲッティが外れないように静かにゆでる）。ゆで上がる前に薄切りウインナーを加えてさっとゆで、ざるに上げる。